Isto porque, se comparados os valores no mesmo período do ano passado, nove de um total de oito produtos apresentaram elevação de preços. Enquanto o destaque negativo ficou por conta do quilo da uva passa preta que subiu 30,38% – R$ 16,38, ante R$ 12,56, em 2013 –, o fator positivo foi verificado no quilo do tender, que retraiu 19,45%, podendo ser adquirido com preço, em média de R$ 33,58 – no ano passado era encontrado, em média, por R$ 41,69.
“Embora os preços tenham apresentado elevação, o levantamento apontou que há uma variação significativa se comparado um determinado produto com outro similar. Por isso, a recomendação é para que os consumidores não hajam por impulso fazendo valer apenas a marca e pesquisem muito bem antes de comprar. As vezes, a economia pode estar em uma marca diferente”, sugere o engenheiro agrônomo da Craisa e responsável pela pesquisa, Fábio Vezzá de Benedetto.
Os outros itens que subiram de acordo com a pesquisa foram o panettone Bauducco de 500 gramas, 17,31; espumante Chuva de Prata 660 ml, 10,51%; espumante Cereser 660 ml 12,45%; quilo do peru, 7,07%; além do quilo do bacalhau, 9,86%.
Estável - Embora também tenham apresentado pequeno aumento de preços, os quilos do chester e do pernil se mantiveram praticamente estáveis neste ano, já que a diferença de um ano para o outro foi muito pequena. Enquanto o primeiro teve acréscimo de 1%, saltando de R$ 12,91 para R$ 13,94, o segundo subiu 1,37%, com preço médio de R$ 12,52, em 2014, ante R$ 12,35 no ano passado.
A Craisa informa que não haverá mais pesquisa semanal da cesta básica este ano. Desta forma, as pesquisas serão retomadas apenas a partir da quinta-feira (8) de janeiro.