Craisa registra alta nos preços dos principais produtos da Páscoa

Março 31, 2015

Pesquisa especial elaborada pela Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), trazendo apenas os itens mais procurados durante a Páscoa, registra que os preços praticados neste ano estão mais ‘salgados’ se comparados ao mesmo período do ano passado.

Enquanto o ovo de páscoa infantil de 170 gramas subiu 32,07%, as Colombas de 500 gramas da Visconti e da Bauducco, subiram, respectivamente, 11,35% e 11,72%. Outro item imprescindível na mesa do brasileiro, o Bacalhau, também registrou alta: 15,15%.
De acordo com o engenheiro agrônomo da Craisa e responsável pelo levantamento, Fábio Vezzá de Benedetto, no caso do ovo de Páscoa voltado ao público infantil, houve uma mudança na apresentação deste item. “Antes, o maior atributo era o chocolate, hoje, entretanto, já são os brinquedos que eles trazem e que faz com que sofram este acréscimo de mais de 30% em comparação com os ovos infantis do ano passado”, sugere o especialista. Enquanto em 2014, o produto era encontrado a R$ 23,08, neste, sai, em média, por R$ 30,49.
Na avaliação de preço das Colombas, o motivo do aumento, de acordo com o especialista da Craisa seriam os custos elevados da farinha de trigo e dos ovos que estão mais caros e que são a base da fabricação deste item. Em 2014, o preço da Colomba da Visconti era de R$ 11,98, enquanto que agora é encontrado a R$ 13,34. Já o da Bauducco, saia no ano passado por R$ 14,12, enquanto que em 2015, tem preço médio de R$ 15,78.
Em relação ao bacalhau, em vista das várias espécies de peixes salgados utilizados nesta época do ano, além do tamanho, espessuras e cortes, tudo acaba influenciando na variação do preço. “Para este ano, em especial, o que fez com que o produto subisse foi a questão cambial, já que o peixe de qualidade é importado. Como são várias as opções de corte, o que está diretamente relacionado com o preço, a dica para o consumidor é pesquisar, além de levar em consideração o prato que será preparado”, completa Fábio.
Compartilhe:
Copyright © 2024 Jornal da Região.Todos os direitos reservados.